Köstlichkeiten vom Lamm
mmmhhhh ... schade, dass man im Internet noch nicht "riechen und schmecken" kann. Wir laden Sie jedoch herzlich ein, beim jährlichen Glocknerlammfest (3. Septemberwochenende) mit uns gemeinsam die Glocknerlamm-Spezialitäten zu probieren.
Wussten Sie übrigens, dass Lammfleisch außerordentlich gesund ist? - Wir überzeugen Sie gerne. Lammfleisch, enthält wenig Fett, viel Eiweiß und Mineralstoffe. Unterm Jahr bringen die Gasthöfe und Restaurants in Heiligenblut immer wieder Lammspezialitäten auf den Tisch!
Im Oberen Mölltal werden bereits seit Jahrhunderten Lämmer gehalten, da sich diese Tierart für die steilen Almen und Berghänge bestens eignet. Die ARGE Glocknerlamm hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Glocknerlamm den Konsumenten in breiter Form wie etwa Frischfleisch, Leberkäse, Selchprodukte oder Krainerwürstl anzubieten. Jedes 3. Wochenende im September wird das Glocknerlamm beim großen Glocknerlamm-Fest in Heiligenblut/Großglockner angeboten: Wirte aus der Region kochen für Sie die verschiedensten Lammgerichte und zudem gibt es jede Menge Wissenswertes über die Verarbeitung und Veredelung des Glocknerlamms. Dabei können Sie den Besuch des Glocknerlammfestes auch mit einem interessanten Abstecher auf die Grossglockner Hochalpenstraße – inmitten des Nationalparks Hohe Tauern – verbinden: ein Besuch, der sich auf jeden Fall lohnt.
PROGRAMM
Sonntag, 11. September 2011
Ab 19:00 Uhr Glocknerlamm-Stelzen im Restaurant Dorfstüberl mit Alleinunterhalter Thomas A., Tel. 04824/2019
Montag, 12. September 2011
Ab 19:00 Uhr Glocknerlamm-Kotelett im Restaurant Casa mit heimische Musikanten, Tel. 04824/24610
Dienstag, 13. September 2011
Ab 19:00 Uhr Glocknerlamm-Bratl im Hotel Glocknerhof mit Duo Klassik,
Tel. 04824/2244, http://www.glocknerhof.info/
Mittwoch, 14. September 2011
Ab 19:00 Uhr Irish Stew vom Glocknerlamm im Hotel Lärchenhof mit irischer Folklore, Tel. 04824/2622, http://www.ski-heiligenblut.at/
Donnerstag, 15. September 2011
Ab 19:00 Uhr Schulter vom Glocknerlamm im Gasthof Sonnblick mit Tschiggi und Toni, Tel. 04824/2131, http://www.sonnblick-heiligenblut.at/
Freitag, 16. September 2011
19:30 Uhr Glocknerlamm-Präsentation im Dorfsaal
3-Gang Menü vom Lamm, € 15,-- Kosten für das Essen, Unterhaltung mit heimische Musiker und der Sängerrunde Heiligenblut, Aussteller stellen ihre Produkte vor: Turm-Wachau Winzer, Lavantaler Mostbarkeiten, Irschener Kräuter, Nuart Schafskäse, Fercher Honigprodukte, Grimmer Holzdrechsler, Kasereck Käse
Samstag, 17. September 2011
10:00 Uhr Kleine Zeitung Genusswanderung mit Peter Lexe
Lammschmankerl für unterwegs
11:00 Uhr Festbeginn mit Bieranstich und Rahmenprogramm
19:30 Uhr Glocknermusikanten spielen auf
Sonntag, 18. September 2011
09:50 Uhr Festeinzug der Trachtenmusikkapelle Heligenblut,
den Vereinen und Ehrengästen zum Festgottesdienst
11:00 Uhr Glocknerlamm-Frühschoppen mit der Trachtenkapelle
Heiligenblut
13:30 Uhr Konzert mit der Showband "Die 3 Verschärften"
18:00 Uhr Ausklang des Glocknerlammfestes
Auf zum Wandergenuss.
Geführte Alm- und Genusswanderung im Nationalpark Hohe Tauern und Glocknerlammschmankerln
€ 10,00/Person
Schlafen und genießen.
2 Nächte (16.-18.09.2011), 1 Mautkarte Großglockner Hochalpenstraße, Genusswanderung und 1 kulinarische Spezialität beim 9. Glocknerlammfest
Super-Kombipreis ab € 79,00
